Диетический кисель из тыквы с апельсином и корицей в мультиварке

Кисель в мультиварке рецепт
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 90 ккал. на 1 порцию
Понравилось:
Нравится 4

Рецепт тыквенно-апельсинового киселя в мультиварке

Ингредиенты:

  • 150 гр тыквы
  • 1 апельсин
  • 1 ст.л. крахмала картофельного
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. корицы молотой
  • 1,5 литра воды

Не нужно дополнительно напоминать об огромной пользе тыквы как детского организма, так и для взрослых. Тыква – природный кладезь витаминов и микроэлементов. Это знают все, но лишь единицы по-настоящему любят этот солнечный овощ и активно употребляют блюда из него. А их можно приготовить великое множество, ведь тыква, можно сказать, продукт универсальный. С ней вкусными получаются и супы, и вторые блюда, и десерты (пироги, пудинги, запеканки), и напитки.

Иногда приходится очень постараться, чтобы «замаскировать» вкус тыквы. Очень ароматным, нежным и, главное, витаминным получается кисель из тыквы в мультиварке. Добавление апельсина немного приглушает тыквенный вкус, а корица придает дополнительный аромат. Если вы решили сварить кисель в мультиварке по этому рецепту, то знайте, что он отлично подойдет для диетического питания, а также понравится деткам, особенно малышам. Тыквенный кисель можно давать детям даже с возраста 5-6 месяцев, если убрать из ингредиентов апельсин и корицу. А регулируя количество крахмала, можно делать его либо жидким и пить прямо из стакана, либо густым и есть ложкой, как десерт. Это уже по своему вкусу.

Тыквенно-апельсиновый кисель по своему составу однородный, так как тыква хорошо пюрируется блендером, поэтому в киселе не найдется ни одного комочка.

Я готовила этот удивительный солнечный кисель в мультиварке VES Electric SK-A12, а так как получился он очень удачно, то хочу поделиться рецептом с читателями vmultivarkah.ru.

Способ приготовления:

  1. Подготовьте ингредиенты для киселяПодготовить необходимые продукты. С особой тщательностью подойти к выбору тыквы. Она должна быть яркой, сочной и ароматной. Ведь именно от этого зависят вкусовые качества киселя.
  2. Тыкву очистите и нарежьте, отварите 15-20 минут в режиме Суп или ПарМультиварку поставить на режим «Суп» или «Пар». Влить воду и довести ее до кипения. Тыкву очистить от семян и кожи, нарезать небольшими кусочками и опустить в чашу. Варить, пока тыква не станет мягкой. Это обычно происходит в течение 15-20 минут, но все зависит от сорта тыквы.
  3. Выложите в отдельную емкость или чашу блендера, добавьте немного воды, в которой она вариласьВыложить кусочки в глубокую чашку или чашу блендера и влить немного воды, в которой варилась тыква.
  4. Взбейте блендером до однородной консистенцииВзбить все блендером до состояния пюре.
  5. Отправьте пюре снова в чашу к оставшейся жидкости, добавьте сахарПерелить тыквенное пюре в чашу мультиварки и перемешать с оставшейся там жидкостью. Всыпать сахар. Его количество регулировать по своему вкусу и в зависимости от сладости тыквы, можно и вовсе обойтись без него.
  6. Всыпьте корицуДобавить корицу молотую.
  7. Из апельсина выдавите сокИз апельсина выжать сок.
  8. Добавьте крахмал и перемешайте, чтобы он растворилсяВ получившийся сок сыпать картофельный крахмал и перемешать до полного его растворения.
  9. Мультиварку включите в любой режим, в кипящее пюре тонкой струйкой вливайте сок с крахмалом, перемешивайтеВлить тоненькой струйкой в кипящую тыквенную массу и быстро перемешать во избежание образования комочков.
  10. Готовый кисель перелейте в стаканы или пиалкиАроматный витаминный тыквенно-апельсиновый кисель в мультиварке готов. Можно подавать и горячим, и в холодном виде, но это уже на любителя.
  11. Можно употреблять в холодном или горячем видеНапиток получается нежным, ароматным, солнечным.

Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы сварить кисель в мультиварке из тыквы и апельсина. Экспериментируйте, добиваясь оптимальной для вас консистенции и насыщенности. Приятного аппетита!

Загрузка...
Комментарии
  1. Алина:

    Очень вкусно! Спасибо автору за рецепт 🙂

Выскажите свое мнение

Введите правильное число *