Творожный пирог с ягодами в мультиварке: к роскошному чаепитию

пирог с ягодами в мультиварке
Кол-во порций: 10
Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 307 ккал. на 1 порцию
Понравилось:
Нравится 15

Рецепт творожного пирога с малиной и смородиной в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 1,5 стакана
  • сахар — 5 ст.л.
  • ванильный сахар — 2 ч.л.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • творожная сладкая масса — 200 гр
  • масло растительное — 100 мл
  • пекарский порошок (разрыхлитель) — 1 ч.л.
  • ягоды смородины и малины — 300-400 гр

Скажите на милость, ну как же летом устоять и не побаловать себя и своих близких ароматной свежей выпечкой, когда вокруг, на рынке и на дачном участке, столько спелых ягод, которые так и просятся стать изумительной сочной начинкой для будущего пирога? За последнее время, испробовав вместе со своей умной помощницей, мультиваркой PHILIPS HD3077/40, десятки различных ягодных десертов, я отобрала несколько, на мой взгляд, самых интересных. Среди них и творожный пирог с ягодами в мультиварке – очень простой, но безумно аппетитный и вкусный.

Я очень люблю выпечку из творожного теста – она всегда получается ароматной и пышной, с тонкой молочной ноткой, причем в меру сладкое тесто просто идеально сочетается с ягодной кислинкой! Думаю, и вы не устоите перед этим творожно-ягодным удовольствием и непременно попробуете пирог с малиной и смородиной в мультиварке!

Конечно, в качестве начинки для ягодного пирога можно взять любые ягоды на ваш выбор, я же привожу вам, читатели сайта vmultivarkah.ru , так сказать, оригинальный рецепт.

Способ приготовления

  1. Подготовьте продукты для ягодного пирогаНачинаю приготовление пирога с ягодами в мультиварке, конечно же, с подготовки необходимых мне продуктов.

    Перебираю и мою ягоды, отмеряю нужное количество сахара и муки, из холодильника достаю масло, яйца и творожную массу. Сразу же просеиваю муку, чтобы потом не отвлекаться. Тесто замешивается очень быстро.

  2. Яйца взбейте с сахаромС учетом того, что буду пользоваться миксером, беру глубокую миску и всыпаю в нее сахар и, по желанию, ванильный сахар. Вбиваю яйца и принимаюсь взбивать.

    Много времени у меня этот процесс не занимает – на то, чтобы масса уплотнилась и посветлела, уходит пару минут. Мой миксер очень шустрый, поэтому, чтобы во время взбивания брызги не разлетались в разные стороны по всей кухне, выбираю самую минимальную скорость.

  3. Аккуратно вмешайте творожную массуНе убирая миксер, добавляю творожную массу и вмешиваю ее в сахарно-яичную смесь.

    Сладкий творожок очень мягкий, вмешивается легко и не требует предварительного перетирания, как в случае с творогом.

  4. Добавьте растительное маслоСледующим вливаю растительное масло.
  5. Всыпьте муку и разрыхлительМиксер откладываю, он мне больше не понадобится. Всыпаю просеянную муку и пекарский порошок (он же разрыхлитель для теста).
  6. ПеремешайтеПеремешиваю венчиком – в итоге получается густое однородное тесто.
  7. Выложите тесто в смазанную маслом чашу и разровняйтеВыкладываю его в смазанную маслом мультичашу и разравниваю ложкой.
  8. Сверху выложите малину и смородину, слегка вдавливаяМалину и смородину размещаю сверху, слегка вдавливая в тесто.

    Не бойтесь использовать данное количество ягод, так как в процессе выпекания тесто отлично поднимается, и они займут свое место внутри пирога.

  9. выпекайте 45 минут при 150 градусахВыпекаю пирог с малиной и смородиной в мультиварке 45 минут, выставив режим «печь» при температуре 150 градусов. Готовность проверяю спичкой – она должна выходить сухой из пирога.
  10. Аккуратно выложите и дайте остытьВыключив мультиварку и открыв крышку, даю выпечке немного постоять в чаше, а затем извлекаю и остужаю на решетке.
  11. Украсьте сахарной пудрой и мятойЧтобы завершить картину, слегка посыпаю остывший пирог сахарной пудрой и украшаю листиками мяты.
  12. Разрежьте на куски и подавайте к чаюЧай заварен и разлит по кружкам, а пирог настолько ароматен, что я незамедлительно разрезаю его на куски и зову всех к столу.

Чудо, как хорош ягодный пирог с малиной и смородиной, не правда ли? Попробуйте испечь в своей мультиварке такой пирог с вкусными ягодами, которые дарит лето, и вы ощутите всю прелесть ягодной поры! А заодно зарядитесь энергией и отличным настроением…

Загрузка...
Комментарии
Выскажите свое мнение

Введите правильное число *