Вкусные и ароматные медовые пряники в мультиварке на пару

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 420 ккал. на 1 порцию

Автор: Леся Старинская

Понравилось:

5

 Версия для печати

Рецепт медовых пряников в мультиварке

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 2 стакана (может уйти немного больше)
• сливочное масло – 80 гр
• куриное яйцо – 1 шт.
• натуральный мед – 2 ст.л.
• сахар – ½ стакана
• сода пищевая – ½ чайной ложки
• корица – щепотка
• вода – ½ литра

Кто-то умный сказал: «Откажитесь от сладкого на 14 дней и потеряете 2 недели полноценной жизни». Мы не будем отказываться от сладкого. Как раз напротив, сделаем еще один шаг к счастливой и полноценной жизни – испечем сладкие медовые пряники в мультиварке.

Рецепт очень простой, но попробовав приготовить медовые пряники в мультиварке на пару, мне сразу же захотелось поделиться этим способом с читателями сайта vmultivarkah.ru. Все ингредиенты весьма доступны, можно готовить эти пряники хоть через день. Получаются они пушистыми, мягкими, вкусными и ароматными! И все за счет пара, который пропитывает медовые пряники во время готовки. Попробуйте этот простой рецепт, ваши дети и муж будут счастливы!

Из такого количества продуктов получается приблизительно 8-10 пряников. Готовила я в мультиварке YUMMY YMC-505BX.

Способ приготовления

1. Подготовим ингредиенты для пряников, чтобы готовить было удобнее и быстрее.
2. В глубокую чашу или сразу в сотейник кладем сливочное масло, мед, сахарный песок. Вбиваем куриное яйцо.
3. Размешиваем. На водяной бане, помешивая, выдерживаем продукты 10 минут. Сахар, мед и масло должны раствориться. Мешаем постоянно, чтобы яйцо не свернулось. Все еще выдерживая смесь на водяной бане, всыпаем соду, корицу и размешиваем.
4. Сюда же постепенно сыпем муку (просеяв ее заранее или в процессе), помешиваем. Всю муку сразу сыпать не надо. Примерно треть сохраните на следующий этап.
5. Теперь смотрим на тесто, которое подходит на водяной бане. Если оно стало похожим на густую сметану, снимаем с плиты.
6. Всыпаем остатки муки, размешиваем ложкой. Если понимаем, что тесто жидковато для лепки пряников, добавляем еще муки. Тесто в итоге должно получиться мягким, но не растекаться из сформированного колобка.
7. Разделяем тесто на небольшие кусочки и формируем пряники. Выкладываем их в пароварочную чашу. Оставляем между пряниками небольшие промежутки, так как они увеличиваются в размере.
8. Наливаем в чашу мультиварки пол литра кипятка. Устанавливаем лоток с пряниками и включаем режим «на пару», время 25 минут.
9. После завершения программы выкладываем готовые пряники остужаться на решетку. Затем по желанию посыпаем сахарной пудрой.
10. Медовые прянике в мультиварке на пару готовы, можно подавать к столу!

Пряники сами по себе очень вкусны и аппетитны, в каких-то дополнительных украшениях и добавках типа помадки не нуждаются. Но если есть желание – украсьте, лишь бы вам было приятно, радостно и сладко! Я использовала совсем немного сахарной пудры. Приятного аппетита, кушайте на здоровье!