Отзыв о мультиварке Polaris PMC 0517AD и обзор всех программ
Мультиварка Polaris PMC 0517AD: мой опыт использования, преимущества и недостатки модели
В моем пользовании мультиварка Polaris PMC 0517AD мощностью 850Вт более года. Особенно она меня выручает в летнюю пору, когда на улице стоит неимоверная жара и стоять у плиты нет сил. За все это время я ни разу не пожалела о том, что остановила свой выбор именно на Поларис, хотя у этой чудесной помощницы, помимо множества плюсов, есть свои минусы. Но давайте все по порядку.
На момент приобретения мультиварки важными моментами для меня были цена и качество техники. Переплачивать лишь за бренд, но с аналогичными функциями, не хотелось. Мультиварки Поларис на тот момент были не настолько разрекламированы, как например Redmond. Поговорив с консультантом по бытовой технике в магазине, а также с подругами (услышав их опыт пользования мультиварками) я для себя приняла решение: «А зачем платить больше?». Тем более, что к этой модели на тот момент шла дополнительная чаша в подарок.
В итоге я не прогадала. В мультиварке Поларис РМС 0517 АД получается готовить изумительные запеканки, пироги и бисквитные основы для торта. Также я с большим удовольствием тушу мясо, оно выходит нежным, но в то же время сохраняет свою сочность. Благодаря мультиварке я первый раз приготовила по-настоящему вкусную домашнюю тушенку!
Выделить среди изобилия рецептов и блюд что-то, что получается не вкусно, я не могу. Может получиться блюдо не той структуры или консистенции. Но все зависит от выбранного режима приготовления и рецептуры. А вот с выпечкой хлеба, на мой взгляд и по моему опыту, мультиварка Polaris 0517 AD не справляется. У нее не греет верх и максимальная температура выпечки составляет 160 градусов. В итоге хлеб очень хорошо подходит, но не пропекается в середине.
Преимущества и недостатки
К преимуществам этой модели я могу отнести:
- красивый и удобный дизайн;
- наличие ручки, с помощью которой можно переносить мультиварку;
- нравится, что есть блокировка для детей;
- много программ для различных блюд;
- есть очень необходимая функция «Мультиповар», которая позволяет регулировать время и температуру – на ней можно готовить абсолютно все, точно зная, какие параметры задать;
- также на корпусе сбоку есть ложкодержатель, а на крышке – контейнер для сбора конденсата;
- сама мультиварка очень легкая;
- присутствует кнопка «Таймер», используемая для отложенного старта, что позволяет приготовить блюдо к определенному времени. Я ею пользуюсь достаточно часто и это очень удобно.
Есть и недостатки у этой модели;
- короткий шнур, причем я читала отзывы о Поларис 0517AD, и этот момент смущает многих;
- через два месяца к антипригарной чаше начала пригорать выпечка;
- мультиварка сама полностью не отключается, нужно только выдергивать шнур из розетки – специальной кнопки в ней не предусмотрено;
- программы выбираются по кругу кнопкой «Меню», если пропустил, придется выбирать заново;
- контейнеры для приготовления йогурта пластмассовые, что не позволяет долго хранить готовый продукт.
Но, несмотря на имеющиеся недостатки, модель PMC 0517AD мне очень нравится, она экономит время и силы, и в ней получаются действительно вкусные блюда.
Комплектация мультиварки Поларис 0517 АД
В комплект с мультиваркой Polaris 0517AD входит:
- чаша с антибактериальным керамическим покрытием;
- поддон-пароварка;
- пластиковые контейнеры для приготовления йогурта с крышками – 6 шт.;
- плоская ложка;
- ложка для супа;
- мерный стакан;
- съемный контейнер для сбора конденсата;
- книга рецептов.
Обзор автоматических программ мультиварки Polaris PMC 0517AD и мой отзыв о них
Меню мультиварки Polaris 0517AD оснащено шестнадцатью автоматическими программами и многофункциональным режимом «Мультиповар». Когда время приготовления истекает, автоматически переключается в режим «Подогрев» (кроме программы «Йогурт»), что очень удобно. Если нет времени, я не жду пока приготовится определенное блюдо, а спокойно оставляю мультиварку готовить без присмотра, отправляясь по своим делам. И абсолютно не переживаю, что выкипит бульон или подгорит каша.
Хотелось бы описать возможности имеющихся у Поларис 0517АД программ и мой опыт их использования.
Выпечка
Прекрасно подходит для приготовления различных пирогов, кексов, запеканок. Время приготовления по умолчанию 1 час. Оно может варьироваться от 30 минут до 4 часов в зависимости от сложности рецепта. Для установки необходимого времени я использую кнопку «Часы» и «Минуты». Однако здесь есть свои недостатки. Поначалу мультиварка справлялась с выпечкой различных изделий отлично! Но через пару месяцев начало все подгорать и прилипать ко дну чаши. Вот здесь я и поняла, почему магазин предлагал дополнительную чашу в подарок. Из этой ситуация выход нашелся быстро. Теперь я, прежде чем залить основу для пирога, запеканки или торта в чашу, непременно смазываю ее дно обильно сливочным или растительным маслом, а затем щедро присыпаю мукой. Должна вам сказать, что иметь дополнительную чашу в запасе также оказалось и удобно, особенно когда надо приготовить блюдо двух компонентное, например, сварить макароны и приготовить соус.
Суп
В этом режиме готовлю различные супы и бульоны. С этим Polaris 0517AD справляется на «отлично»! Для супа я обычно сначала делаю поджарку в программе «Жарка», а затем закладываю все необходимые ингредиенты и нажимаю программу «Суп». И через определенное время ароматное первое блюдо готово. Все овощи в супе сохраняют свою структуру, при этом бульон не выкипает.
Жарка
Эта программа предназначена для обжаривания продуктов. Здесь регулируется время и температурный режим – очень удобно.
Запекание
В этом режиме можно запекать мясо, рыбу, овощи, готовить сложные многокомпонентные запеканки согласно рецепту или использовать, когда нужно убрать лишнюю жидкость из блюда.
Паста
Ею я пользуюсь, когда нужно отварить макаронные изделия. Готовлю макароны я обязательно при открытой крышке мультиварки, так как на поверхности воды при закипании образовывается большое количество пены.
Плов
Имеет свои преимущества. Быстро, вкусно, но рассыпчатый рис не получается. Плов, приготовленный в этом режиме, больше похож на рисовую кашу с мясом. Поэтому, если нужно приготовить рассыпчатый рис или плов в мультиварке, я пользуюсь программой «Мультиповар», где можно отрегулировать температуру и время.
Пицца
Считаю абсолютно бесполезной! Большую пиццу за один раз не приготовить, а какой смысл тогда возиться, если духовка справится с этим быстрее и можно сделать размеры блюда такими, как требуется. Пользовалась этим режимом лишь один раз для интереса. Предполагаю, что маркетологи разработали эту программу для «замыливания» глаз покупателю.
Йогурт
Я от этой программы в восторге. Стаканчиков для йогурта предназначено в количестве 6 шт. Они как раз все за один раз размещаются в чаше. Для приготовления йогурта лишь требуется молоко и закваска, все остальное доверяю программе. Главное, получается натуральный продукт, и без скромности скажу, еще и очень вкусный! Выходит существенная экономия на йогуртнице. Минус в том, что стаканчики из пластмассы. Хранить в них йогурт рекомендуют только 12 часов. Если вы не готовы съесть за 12 часов шесть стаканчиков почти по 200 грамм йогурта, тогда нужно покупать отдельно емкости из стекла или готовить йогурт в чаше, а затем перекладывать в стерильные баночки.
Овсянка
Удобный режим, когда нужно быстро сварить свежую кашу, а времени следить и мешать, чтобы не подгорела, нет. В мультиварке Polaris 0517AD каша не подгорает и не «убегает». Проверено!
Варенье
Вспоминаю я о ней, когда начинается время заготовок. Что интересно, варенье в чаше не подгорает, как выпечка. У мультиварки Polaris 0517AD чаша объемом 5 литров. На мой взгляд, достаточно для того, чтобы сварить за один раз несколько порций варенья или салата, и закатать в банки. Зато не нужно стоять у плиты и мешать ложкой булькающую лавину из ягод или овощей.
Варка на пару
Для детского питания или для тех, кто сидит на диете эта программа – то что нужно! Часто готовлю мясные паровые биточки, рыбу и овощи в корзине-пароварке.
Бобы
Все мы знаем, насколько фасоль и бобы требовательны к себе. Они долго варятся и их нужно предварительно замачивать. Программа «Бобы» готовит фасоль и блюда из нее замечательно. Что немаловажно, фасоль я не замачиваю перед тем, как выкладываю в чашу!
Молочная каша
Не могу ничего сказать об этой программе, так как мне ни разу не пришлось ее использовать. Молочные каши я обычно готовлю в программе «Мультиповар». Но предполагаю, что это что-то сродни программы «Пицца». Думаю, такая функция уместна для тех мультиварок, которые не имеют программ с ручной настройкой, наподобие «Мультиповара».
Крупа
В этой программе получаются великолепные рассыпчатые каши. Так получается потому, что стенки чаши нагреваются равномерно.
Подогрев
Не путайте с кнопкой «Подогрев». Эту программу уместнее было бы назвать «Разогрев», так как одна моя знакомая «поймалась», ошибочно выбрав программу «Подогрев», чтобы растопить сахар в клубнике для будущего варенья. В результате клубника вспенилась и закипела, и все это протекло на нагревательный элемент, запачкало кухню. Поэтому не путайте, кнопка «Подогрев/Отмена» используется для поддержания тепла, а программа «Подогрев», которая последняя в меню – для разогрева. Удобно ее использовать, когда нужно разогреть готовое блюдо. В обычном обиходе я ею не пользуюсь, так как есть микроволновка. А вот если поехать на отдых и взять с собой мультиварку, конечно в этом плане Polaris 0517AD очень выручит.
Мультиповар
Программа «Мультиповар» является многофункциональной. Она позволяет приготовить множество блюд. Здесь вручную устанавливается время и температура приготовления блюда в зависимости от рецепта. Время может варьироваться в пределах от 5 минут до 12 часов, а температура от 40°С до 60°С. Кроме того, программа обладает функцией отложенного старта, что позволяет приготовить блюдо к определенному времени. Я часто готовлю на этой программе манную или овсяную кашу на молоке, кипячу молоко, варю кисель или компоты, также удобно готовить творог из кефира. Неоднократно делаю плов и гречку по-купечески на отложенном старте. Уходя на работу, закладываю все ингредиенты для плова или гречки в чашу, закрываю крышку и устанавливаю требуемое время, а вечером меня и мою семью ждет сытный готовый ужин.
Итак, из всего вышеизложенного, можно сделать для себя вывод, приобретать эту модель в свое пользование или нет. А далее я предлагаю вам ознакомиться с пошаговыми рецептами блюд, приготовленных в мультиварке Polaris PMC 0517AD.
Алина Коломоец