Вкуснейшая творожно-банановая запеканка в мультиварке для завтрака

Творожная запеканка с бананом в мультиварке
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 280 ккал. на 1 порцию
Понравилось:
Нравится 11

Рецепт бананово-творожной запеканки в мультиварке

Ингредиенты:

  • 350 гр творога
  • 3 яйца
  • 3 банана
  • 300 мл сметаны
  • 3 ст.л. манной крупы
  • 5 ст.л. сахара
  • ванилин по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы

Запеканка из творога – вкусное и полезное блюдо. Однако у некоторых людей одно только упоминание о ней вызывает смешанные чувства. Многим знаком вкус и запах детсадовской запеканки, которую любили далеко не все. К тому же, современных детей, да порой и взрослых, не заставить съесть такой полезный, богатый витаминами и микроэлементами творог. Вот и приходится выкручиваться, придумывая всевозможные сочетания продуктов, чтобы хоть как-то его «замаскировать». Отличное решение – творожно-банановая запеканка. Просто удивительно, как добавление банана полностью меняет вкус запеканки. Дети будут с удовольствием уплетать такой десерт.

У нас сегодня будет творожная запеканка с бананом в мультиварке – эта чудо-техника отлично справляется с выпечкой, делает ее невероятно ароматной и вкусной. Очень удобно, что для приготовления блюда нужно использовать именно перезрелые, можно даже чуть почерневшие бананы, ведь такие плоды более ароматные. Так что это еще и отличный способ вкусного применения залежавшихся бананов, которые вряд ли кто-нибудь будет есть. Процесс приготовления предельно прост, нужно лишь смешать все компоненты.

Во время выпечки по дому разносится непередаваемый аромат. Есть лишь одна сложность – дождаться остывания десерта. Очень удобно готовить творожно-банановую запеканку в мультиварке вечером, а утром сделать чашечку чая или кофе и наслаждаться нежным вкусным десертом, который уже настоится и приобретет нужную консистенцию. Я готовила в мультиварке VES Electrik SK-A12, но и другие модели с возможностью выпекания справятся с рецептом отлично, возможно, придется лишь скорректировать время выпечки в зависимости от мощности. Надеюсь, читателям vmultivarkah.ru понравится мой рецепт. Итак, приступим.

Способ приготовления

  1. Подготовьте продукты для запеканкиПодготовить необходимые продукты.
  2. Сметану смешайте с манкой и оставьте набухать 15-20 минутСметану соединить с манкой, перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания.
  3. Яйца с сахаром взбивайте на средней скорости 5 минут до пышной массыВ миску разбить яйца, всыпать сахар. Взбить миксером или венчиком до получения густой воздушной массы, которая должна увеличиться в объеме примерно в два раза. Взбивать на средней скорости миксера не менее 5 минут.
  4. Добавьте протертый через сито творог, перемешайтеТворог протереть через мелкое сито прямо во взбитые яйца. Перемешать.
  5. Туда же добавьте манку со сметанойВвести в тесто разбухшую манную крупу.
  6. Мягкие бананы очистите и раздавите вилкойБананы помыть, очистить и размять вилкой до получения бананового пюре.
  7. Добавьте в творожное тесто, по желанию добавьте ванилин, перемешайтеПереложить банановую массу к остальным ингредиентам.
  8. Мультиварку смажьте маслом, посыпьте манкой, выложите тестоМультиварку включить на режим «Выпечка», время 40 минут. Смазать чашу растительным маслом и немного присыпать манной крупой. Дать разогреться в течение 1 минуты и можно выливать творожно-банановое тесто. Крышку закрыть.
  9. Готовьте в режиме Выпечка 40 минут или чуть дольшеПо прошествии установленного времени мультиварка известит от готовности вкуснейшей творожно-банановой запеканки. Крышку открыть и оставить десерт остывать.
  10. Прежде чем извлечь запеканку, дайте постоять в чаше 30-40 минутИзвлечь горячую запеканку из чаши без потерь не удастся, она непременно развалится. Поэтому нужно набраться терпения и подождать хотя бы 30-40 минут. За это время она немного затвердеет и уплотнится. В идеале желательно полностью остудить творожно-банановую запеканку в мультиварке, после чего перевернуть ее на решетку для варки на пару и переложить на ровное плоское блюдо.
  11. Вкусно подавать такую запеканку со сметаной или полив шоколадомПодавать можно со сметаной, растопленным шоколадом, украсить свежими бананами.

По этому рецепту сахара можно класть меньше, тогда запеканка из творога с бананом в мультиварке будет более диетическая и менее калорийная. Приятного  аппетита!

Загрузка...
Комментарии
Выскажите свое мнение

Введите правильное число *