Сезон груш продолжается: печем шоколадный грушевый пирог в мультиварке

Шоколадный пирог с грушами в мультиварке
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 350 ккал. на 1 порцию
Понравилось:
Нравится 2

Рецепт шоколадного пирога с грушами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 гр горького шоколада
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • 4-5 груш
  • 130 гр сливочного масла
  • 5 ст.л. муки

На десерт у нас сегодня очень вкусный шоколадный пирог с грушами в мультиварке – настоящее наслаждение для любителей сладкого и шоколада.

Шоколад, по мнению многих – самый вкусный из продуктов, изобретенных человечеством. Некоторые просто не могут жить, если под рукой нет плиточки любимой шоколадки или конфеты, считают себя «зависимыми» от этого сладкого искушения. В последнее время шоколад используют не только при приготовлении десертов, но и как дополнение к основным блюдам. В некоторых кафе и ресторанах в качестве экзотических блюд можно встретить сало с шоколадом, мясо под шоколадным соусом. Но все это на любителя.

Шоколадная выпечка же является одной из самых популярных. При этом, чем более шоколадный вкус у десерта, тем лучше. Для его получения хозяйки чаще всего используют какао-порошок, но при добавлении хорошего качественного темного шоколада с большим процентным содержанием какао вкус получается просто супер шоколадный.

Несомненно, стоит попробовать приготовить шоколадный пирог, использовав в качестве основного компонента шоколадку. При всей простоте он получается очень вкусным и ароматным, чуть влажным внутри. Пирог хорош и просто так, но можно разнообразить его вкус добавлением самых разных фруктов, ягод, орехов. В этот раз готовим шоколадный пирог с грушей. Ее кусочки придадут десерту не только аромат, но и некоторую дополнительную «влажность». Удобно, что всегда можно экспериментировать и получать новые вкусовые сочетания. Для страстных любителей шоколадного наслаждения можно делать шоколадный пирог и положить вместо начинки кусочки горького шоколада.

Сегодня я испекла шоколадный грушевый пирог с грушами в мультиварке VES Electric SK-A12, которая не раз радовала меня потрясающей выпечкой. Пирог получился настолько удачным, что я с удовольствием поделюсь пошаговым рецептом с читателями сайта vmultivarkah.ru. Приступим?

Способ приготовления

  1. Подготовить ингредиентыПодготовить необходимые продукты. Шоколад выбирать с большим содержанием какао. Вместо разрыхлителя можно использовать 0,5 ч.л. гашеной пищевой соды.
  2. Шоколад с маслом растопить на водяной банеШоколадку поломать и положить в миску, туда же поместить кусочки сливочного масла. Растопить все на водяной бане. Это можно сделать и в микроволновой печи, но нужно часто доставать миску и перемешивать ее содержимое, чтобы смесь не подгорела.
  3. Остудить, добавить сахар и яйцаСлегка остудить растопленный шоколад и добавить сахар и яйца.
  4. Взбить миксеромВзбить все миксером. Получится гладкая однородная масса с пузырьками.
  5. Всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешатьВсыпать муку (можно не просеивать) и разрыхлитель теста.Снова перемешать при помощи миксера.
  6. Тесто получится достаточно густымПравильно приготовленное тесто будет достаточно густым, но оно должно медленно стекать с ложки.
  7. Груши помыть, очистить от сердцевины и порезатьГруши помыть, почистить и нарезать на довольно крупные кусочки. Если кожица не слишком толстая, ее можно и не срезать.
  8. Перемешать груши с тестом и вылить смесь в смазанную маслом чашу, разровнятьСмешать груши с тестом. Чашу мультиварки промазать маслом (сливочным либо подсолнечным), выложить тесто, хорошо разровнять и уплотнить, чтобы внутри пирога не было пустот. Установить программу «Выпечка», 60 минут.
  9. Выпекается пирог в режиме выпечка 60 минПо окончании времени перевернуть готовый шоколадный пирог на решетку вставки-пароварки. Затруднений при этом не возникнет, так как десерт достаточно плотный.
  10. Подавать теплым или остывшимПодавать можно практически сразу же, шоколадный пирог с грушами в мультиварке хорош как в горячем, так и в остывшем виде.

Беря за основу такой рецепт теста, вы можете испечь шоколадный пирог в мультиварке с разными начинками на свой вкус. Приятных вам кулинарных экспериментов!

Загрузка...
Комментарии
Выскажите свое мнение

Введите правильное число *