Нескучные котлеты-ежики из индейки в мультиварке на пару

Котлеты из индейки в мультиварке на пару
Кол-во порций: 3
Время приготовления: 45 минут
Калорийность: 320 ккал. на 1 порцию
Понравилось:
Нравится 4

Рецепт паровых котлет из индейки в мультиварке

Ингредиенты:

  • 500 гр. фарша из мяса индейки с луком
  • 1 перепелиное яйцо
  • 2 ч.л. кукурузного крахмала
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 100 мл сливок
  • 1 ч.л. растительного масла
  • лавровый лист
  • соль и специи по вкусу
  • 3 ст.л. сухого риса длиннозерного

Что может быть скучнее, чем котлеты из индейки в мультиварке, скажете вы? Тем более, уже столько вкусных блюд вы сумели подать на стол для своих домашних. Неприметные, скучные и сухие котлеты мало кого вдохновляют – такими восторгаются разве что вечно худеющие, для которых они стали деликатесом при альтернативе салата из шпината. А когда речь идет о детском питании, на что только не идут мамы всего мира, чтобы вдохновить детей кушать пищу питательную и здоровую.

Знаете ли вы, насколько привлекательно могут выглядеть паровые котлеты из индейки в мультиварке? Вот-вот. Придется напрячь гений художественной мысли! И очень даже не зря, ведь одним легким движением руки скучные котлеты превращаются в пушистых белоснежных ежиков… Именно таким креативом мы сегодня и займемся. И в довершение антуража приготовим к таким котлеткам еще и грибную поляну, то есть, подливу. Какой карапуз тут устоит?

Ну что, мамочки, постараемся? Я готовлю такие сказочные котлеты из индейки в своей любимой мультиварке REDMOND RMC-4502, вы же используйте для этого блюда ту модель, которая стоит на вашей кухне! Этот рецепт подойдет для всех читателей vmultivarkah.ru, какой бы марки технику они не использовали, и какого бы возраста они ни были, ведь красиво кушать любят абсолютно все…

Способ приготовления

  1. Приготовьте ингредиенты для котлетДля начала основательно подготовимся. Вымоем от остатков земли шампиньоны, дадим им обсохнуть на полотенцах. Смешаем для котлет фарш. Добавим к мясу 1 ч.л. кукурузного крахмала, яйцо, а затем вилкой вымесим до однородности. Достанем сливки, очистим лук.
  2. Включите режим Жарка-Овощи 5 минутПодключаем к работе мультиварку. Открываем крышку, добавляем в чашу ложку растительного масла и запускаем программу ЖАРКА-ОВОЩИ, задаем время 5 минут.
  3. Добавьте нарезанный лук и жарьте с закрытой крышкойЗатем нарезаем лук и отправляем его обжариваться в мультиварку. Крышку закрываем.
  4. Нарежьте грибы и обжарьте их вместе с лукомГрибы нарезаем небольшими ломтиками и добавляем к луку, тщательно все перемешиваем лопаточкой. Готовим до окончания программы.
  5. Добавьте сливки, крахмал, соль и специиНебольшое количество сливок отдельно смешиваем с оставшимся крахмалом до однородности, так он гарантированно разойдется без комочков. Добавляем к грибам сливки, крахмальную смесь, соль и специи, перемешиваем, чтобы соль растворилась, а крахмал и специи разошлись в соусе.
  6. Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте их в сухом рисеИз фарша формуем 6 котлет, обваливаем их со всех сторон в СУХОМ! рисе и укладываем в чашу пароварки. Устанавливаем контейнер-пароварку сверху на будущий соус.
  7. Поставьте пароварку в чашу и включите тушение на 40 минутЗакрываем чашу мультиварки, выставляем программу приготовления ТУШЕНИЕ, задаем время 40 минут и запускаем программу.
  8. Во время готовки крышку не открывайте, чтобы получились такие ежикиДальше нашего участия не понадобится, волшебство произойдет само по себе. От пара готовящегося соуса рисинки встанут дыбом на котлетах, образую смешную белоснежную «шубу». Главное – не открывать крышку во время процесса, а дорожить паром! Тогда результат вас не только не разочарует, но и немало поразит!

    И пусть кто-то только попробует сказать, что блюда из индейки в мультиварке скучны! Это же настоящая кулинарная магия…

Подача этого блюда тоже весьма впечатляюща. Расскажите своему малышу историю о белоснежных ежиках во вкусной волшебной шубе, да еще и на лесной грибной поляне, и все это под ароматы, витающие на кухне, и вот уже на тарелках ничего не осталось от волшебной еды!

Котлеты из индейки в мультиварке еще станут хитом детского меню, вот увидите. Но самое главное, вы теперь точно знаете, что приготовить из филе индейки в мультиварке после многократного приготовления филе на пару или тушения порционными стейками.

Интересных экспериментов и приятного аппетита!

Загрузка...
Комментарии
Выскажите свое мнение

Введите правильное число *