Сладкая макаронно-творожная запеканка в мультиварке

Запеканка из макарон с творогом в мультиварке
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 350 ккал. на 1 порцию
Понравилось:
Нравится 3

Рецепт вкусной запеканки с макаронами и творогом в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 250 гр макарон
  • 300 гр творога 8%
  • 200 гр сметаны 20%
  • 1 стакан изюма
  • 5 ст.л. сахара
  • масло подсолнечное для смазывания формы

Запеканка – очень простое в приготовлении блюдо. Делают их из самых разнообразных продуктов. Запеканки могут быть как сладкими, так и солеными, мясными, рыбными, овощными. Но все же, в привычном большинству людей варианте запеканка – это десерт на основе творога. И сегодня у нас в меню одна из ее разновидностей – это будет запеканка из макарон с творогом в мультиварке.

Готовится блюдо очень просто и быстро. Достаточно просто смешать между собой все компоненты и отправить их в чашу мультиварки, включив режим выпечки. Однако, несмотря на это, лакомство получается очень вкусным. Всегда можно разнообразить блюдо добавлением кусочков шоколада, фруктов, цукатов, орехов и других компонентов, которые сделают запеканку более привлекательной и улучшат ее вкус.

Сладкая запеканка из макарон с творогом получается еще более оригинальной и необычной, если использовать макароны-рожки с «дырочками», которые заполняются творожным тестом, при этом на срезе получается причудливый неповторимый рисунок.

По рецепту, которым я сегодня делюсь с читателями vmultivarkah.ru, получается вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для утреннего чаепития. По желанию можно добавить в запеканку изюм, курагу, чернослив. Макароны не обязательно варить специально, можно использовать оставшиеся после трапезы, которые уже вряд ли кто-нибудь будет есть. Так что данное блюдо – отличный способ вкусно «пристроить» залежавшиеся макаронные изделия. В мультиварке такую запеканку готовить очень удобно (у меня модель VES Electric SK-A12). Блюдо получается мягким и равномерно пропеченным.

Способ приготовления

  1. Подготовьте ингредиентыПодготовить необходимые продукты. Макароны можно брать абсолютно любой формы и размеров.
  2. Выложите в миску творог, сметану, сахар, яйцаВ миску переложить творог, сметану, сахар, разбить яйца.
  3. Взбейте массу блендером, добавьте промытый и просушенный изюмВсе хорошо взбить блендером. Нужно избавиться от творожных и сахарных крупинок и получить однородную жидкую массу. Не стоит волноваться, если она покажется слишком жидкой, макароны впитают лишнюю влагу. Изюм вымыть, обсушить на полотенце и всыпать в миску.
  4. Добавьте отваренные до полуготовности макароны и тщательно перемешайтеМакароны опустить в кипящую воду и варить 4-5 минут. Их необходимо довести до состояния полуготовности. Воду слить, а макаронные изделия добавить к остальным компонентам будущей макаронной запеканки. Тщательно перемешать, чтобы изюм равномерно распределился по всему объему теста, а «дырочки» в макаронах заполнились творожно-яичной массой.
  5. Выложите смесь в смазанную маслом чашуМультиварку установить в режим «Выпечка», время 30 минут. Смазать дно и боковые стенки чаши подсолнечным или сливочным маслом и вылить содержимое миски. Лопаткой разровнять поверхность запеканки.
  6. Готовьте 30 минут в режиме Выпечка и оставьте в закрытой мультиварке еще на 30 минутВыпекать до звукового сигнала, после чего, не открывая крышку, оставить в остывающей мультиварке еще на 30 минут. Это позволит сохранить сочность запеканки и избежать подгорания.
  7. Остывшую запеканку аккуратно извлеките с помощью формы-пароваркиЧтобы запеканку из макарон с творогом можно было без потерь извлечь из чаши мультиварки, она должна быть полностью остывшей или чуть теплой. Ее необходимо перевернуть на решетку для варки на пару, а затем переложить на ровную тарелку. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде. В дополнение можно предложить сметану.
  8. Подавайте порционно в теплом или холодном виде со сметанойИз указанных ингредиентов получается достаточно большая, высокая запеканка, которой хватит на большую семью или на несколько раз.

Экспериментировать с компонентами макаронной запеканки можно на свой вкус. Если вы когда-то кушали сладкую бабку из макарон, знайте, что они очень похожи по вкусу. Приятного вам аппетита!

Комментарии
Выскажите свое мнение

Введите правильное число *